Mňamky mňamky pomazánky,

každé ráno od mojej mamky.

Pomazánka vajíčková (od 1 roka môžu detičky aj bielko)

• varené vajíčko
• maslo
• tvrdý syr (Eidam)
• pažítka
• nátierkové smotanové maslo
• smotana alebo smotanový biely jogurt

Všetky ingrediencie nastrúhame, pokrájame, pomiešame, aby bola pomazánka krásne hladká a roztierateľná a podávame.

TIP: maslo môžeme roztopiť aby bolo tekuté, lepšie sa s ním pracuje. Keď vychladne, stuhne.

Pomazánka syrová

Zopakujeme postup a ingrediencie ako vo vajíčkovej, iba vajíčko vynecháme.

Pomazánka cottage cheese

• cottage cheese bez príchute
• varené vajíčko
• maslo
• pažítka
• nátierkové maslo

Cottage cheese roztlačíme vydličkou, pridáme nastrúhané varené vajíčko, roztopené maslo, nasekanú pažítku, nátierkové maslo. Rozmiešame.

Pomazánka s brokolicou (alebo karfiolom)

• kúsok varenej brokolice alebo karfiolu (varíme 10 – 15 min. od zovretia vody)
• varené vajíčko
• smotana alebo smotanový biely jogurt
• tvrdý syr
• maslo

Brokolicu (karfiol) môžeme variť do mäkka alebo aj pariť. Vtedy sa zachová viac vitamínov. Uvarené ich rozpučíme vidličkou, postrúhame vajíčko, tvrdý syr, pridáme smotanu (jogurt) a roztopené maslo. Všetko dobre premiešame. Ak máme staršie dieťatko, môžeme pridať kúsoček rozpučeného cesnaku.

Mrkvová pomazánka

• nastrúhaná čerstvá mrkva
• hrudkový tvaroh
• varené vajíčko
• pažítka
• tvrdý syr
• smotana alebo smotanový biely jogurt

Mrkvu nevaríme. Postrúhame, pridáme tvaroh, vajíčko, posekanú pažítku, smotanu či jogurt, nastrúhame tvrdý syr. Dobre premiešame.

Tvarohová pomazánka

Postup aj ingrediencie sa opakujú ako pri mrkvovej pomazánke, vynecháme mrkvu.

Mozzarelová pomazánka

• Mozzarela
• varené vajíčko
• pažítka
• smotana alebo smotanový biely jogurt

Mozzarelu, vajíčko postrúhame, pridáme posekanú pažítku, smotanu alebo jogurt. Dobre premiešame.

S pomazánkami môžete aj improvizovať podľa chuti, nálady či momentálnej ponuky chladničky. Pozor však na to, čo detičky môžu a čo ešte nie.

Dobrú chuť.