Zeleninovo – ovsené placky

Výborné a hlavne zdravé placky pre detičky z mrkvy, zemiaku, kvaky, strúhaného syra, ovsených vločiek, ktoré sa dajú nazvať aj Placky co dúm dal. Ak nepoznáte kvaku, čítajte tu.

Rozhodla som sa, že pre Vikinku pripravím niečo zdravé a chutné. Na obed doteraz jedávala iba polievku, no všimla som si, že jej to už asi stačiť nebude a ešte by niečo zakusla. A tak som nakukla do chladničky. Niečo by sa uvariť dalo…

Pripravila som si:

  • 2 ks vajcia
  • 1 lyžicu špaldovej múky
  • 5 – 6 lyžíc drvených ovsených vločiek
  • 2 lyžice mlieka (môžete pokojne aj vynechať)
  • 1 zemiak
  • 2 mrkvy
  • 1 malá kvaka
  • 2 – 3 hrste hrášku (čerstvý al. mrazený)
  • 4 lyžice tvrdého syra
  • trošku pažítky
  • malý strúčik cesnaku
  • 1 dcl olivový olej

A postupovala takto:

Do misy rozbijeme dve vajcia, pridáme špaldovú múku, ovsené vločky a mlieko. Zamiešame. Vločky sa zatiaľ napijú a ešte zmäknú. Pre detičky odporúčam vločky drvené. Do hrnca dáme do vody variť hrášok. Nerozvaríme, iba uvaríme tak, aby sa dal vidličkou popučiť. K vločkám si nastrúhame zemiak, mrkvu, kvaku, tvrdý syr. Posekáme pažítku, rozpučíme cesnak. Pridáme olivový olej. Keď je hrášok uvarený, vodu zlejeme, rozpučíme ho a pridáme k zmesi, ktorú dobre zamiešame.

IMG_20170710_155932.jpg

Plech si vystelieme papierom na pečenie, ktorý potrieme olivovým olejom a ukladáme placky, veľkosť si zvoľte. Mne vyšlo presne 9 kusov. Piekla som na 200 stupňoch 30 minút, ale možno by stačilo aj 25 minút.

TIP na servírovanie:  Placky podávame s troškou kyslej smotany a strúhaným syrom, alebo s obľúbenou zeleninkou.

Placky mali úspech, mne veľmi chutili a Vikinke tiež.

Do dospeláckej verzie môžete pridať korenie a soľ.

Dobrú chuť.

IMG_20170710_165837.jpg

Prečítajte si viac z našich receptárikov tu.

Alebo niečo o zdravej strave tu.

One thought on “Zeleninovo – ovsené placky

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google photo

Na komentovanie používate váš Google účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s