Mikuláš zdravo a bez plastových obalov

Môžu byť darčeky na Mikuláša zdravé, chutné, sladké, ale bez sladkostí? A vieme sa vyhnúť jednorázovým obalom? Ako na to?

Prečo nie bežné sladkosti z obchodov? Sladkosti sú plné umelých sladidiel, farbív, ktoré nekonzumujeme. Čokolády deťom tiež nedávame. Sladké je aj to, čo nám dala príroda – ovocie a sušené ovocie je ešte sladšie. Preto je vhodné ako super sladkosť hlavne v zime, kedy už nemáme toľko čerstvého ovocia.

Prečo nie obaly? Recyklovať je síce pekné, ale nekupovať obaly je ešte lepší nápad! Odpadky sú všade okolo nás a mali by sme sa vyhýbať hlavne tým, ktoré sa rozkladajú niekoľko stoviek rokov.

Ak ste ešte nečítali naše tohtoročné tipy na aktivity do adventného kalendára – klik sem.

Najkrajšie mikulášske vrecúško!

Balíček od Mikuláša musí byť pekne zabalený. Vo vrecúšku. A vôbec nemusí byť plastové. Krásne bavlnené vrecúško z chránenej dielne Pezinská dielnička, ktorým vyčaríte tú pravú Mikulášsku atmosféru. Podporíte tak šikovných ľudí s hendikepom, ktorí v Pezinskej dielničke pracujú a vytvárajú pekné veci. Vrecúško môžete používať roky. V ponuke majú aj praktické ľanové vrecko, ktoré môžete používať aj na chlebík. Klik tu pre objednanie z dielničky.

Ak sa vám látkové vrecúško páči, sledujte Šťastnú maminku na Facebooku, práve prebieha súťaž o jedno Mikulášske vrecko.

A čo dať do balíčku?

Bambusové zubné kefky – pretože zdravé zúbky sú základom zdravia.

Objednala som rodinné balenie z internetového obchodu Bambusové kefky. Bambusové kefky boli štyri v obale z recyklovaného papiera. Bambusové kefky sú ľahko rozložiteľné, biologicky odbúrateľné. Štetinky sú napustené uhlíkom, ktorý biely zuby. Bambusové kefky z obchodu www.bambusovekefky.sk sú vhodné pre deti od 3 rokov, preto dostane do balíčku Vikinka 2 kefky, jednu ja a jednu Maťko.

A aby aj Alžbetka mala čisté zúbky, hľadala som bambusovú kefku vhodnú pre menšie detičky. Našla som ju v eshope Bezodpadu. Je to značka Curanatura. Ako môžete vidieť na foto, je ideálna pre malé detičky. Štetinky sú jemné, hlava maličká, ideálna do malých ústočiek.

TIP: Bambusové kefky sú náchylné na vlhko, preto po každom umytí nechajte kefku dobre presušiť. Ja nechávam vodorovne položené na poháriku.

Ňuňák – tomuto sa hovorí láska na prvý dotyk.

Krásny, mäkkučký, ňuňu. To je Ňuňák, priam láka k poláskaniu. Vhodný ako darček pre najmenšie detičky. Ušitý je v Pezinskej dielničke šikovnými dievčatami. A čo je na ňom najlepšie? Ňuňák vzišiel zo spolupráce s jedným z top výrobcov ergonomických nosičov na našom trhu BeLenka. Každý jeden kúsok látky, každá nitka, ktorá zostala zo šitia nosičov, bola pozbieraná a darovaná Pezinskej dielničke, ktorá z toho šije a plní týchto rozkošných Ňuňákov. Nádherný darček pre najmenších.

Aj vám sa páči? A komu sa hodí k šatke alebo nosiču? Sledujte Šťastná maminka na Instagrame, práve o jedného súťažíme.

Čerstvé ovocie a zeleninka

Jablká, banány, mrkva, najlepšie také, ktoré je lokálne a sezónne. Banány samozrejme u nás nerastú, ale na druhej strane sú výborným zdrojom minerálov a skvelou náhradou sladkostí. Jabĺčka sú naše zo záhradky. Ostatné ovocie a zeleninku nakúpime do látkových vreciek, ktoré máme od Pezinská dielnička. Vy si ešte stále trháte plastové sáčky? Šup, klik a objednať.

Sušené ovocie a oriešky

Naše jablká zo záhrady sme si nasušili. U nás sú veľmi obľúbené a vždy sa hneď zjedia (preto nie sú na fotke).

Sušené marhule, datle a ovocné cukríky (ovocné cukríky sú zo Slovenska) – objednala som z Bezodpadu, e-shopu sypaných potravín, kde nájdete mnoho skvelých potravín. Ja som okrem toho kúpila slovenskú šošovicu, výborné cviklové a špenátové rezance, ktoré sú u nás obľúbené. Vybrať si môžete z papierových, látkových vrecúšok, vlastných obalov, alebo sklenených pohárov. Tento spôsob nakupovania sa mi páči, a je ideálny ak nemáte bezobalové obchody vo vašom meste.

Mandle, pistácie, vlašské orechy, lieskové orechy – je možné kúpiť na váhu do vlastných nádob aj v bežnom potravinovom reťazci. Čo je super, ak vo vašom meste nie je bezobalový obchod s takýmto tovarom. Vlašské orechy máme domáce.

Medovníčky – upečte si sami podľa receptu a rád podľa ktorých pečiem.

Tu je celý recept na Zuzkine medovníky – klik

1050 g hladkej múky T650
450 g práškového cukru
360 g medu
6 stredne veľkých vajec
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
2 čajové lyžičky medovníkových korenín
1 čajová lyžička škorice
1 čajová lyžička kakaa

Postup:
Preosejeme všetky sypké suroviny a zamiešame. Pridáme odvážený med, zamiešame a pridáme vajíčka. Miesime rukou až kým sa cesto nespojí. Cesto začne byť lepkavé. Cesto necháme odpočívať pri izbovej teplote 24 hodín, potom ho dáme do chladu. Cesto vydrží v chlade mesiac. Čím viac cesto stojí, tým je chutnejšie. Musí byť dobre zabalené alebo uzatvorené. Ja ho mám v mise s vrchnákom.
Cesto je potrebné vybrať z chladu aspoň 12 hodín pred pečením. Pred pečením cesto dobre vymiesime ručne, miesime aspoň 10 minút, aby bolo hladučké. Pracovnú dosku stále podmúčujeme, pretože cesto je z medu lepkavé a pýta si veľa múky. Rozváľame na pomúčenej doske. Vykrajujeme požadované tvary a pečieme.
Menšie tvary pečieme na 180 stupňoch 8 – 9 minút. Stredné tvary (10 – 12 cm) na 180 stupňoch asi 10 minút, veľké tvary (15 – 30 cm) pri 160 – 170 stupňoch asi 15 – 20 minút. Čím väčší medovník, tým sa musí piecť pomalšie. Každá rúra pečie inak, treba si vyskúšať.

A ozaj, už ste hlasovali za Šťastnú maminku? https://hlasovanie.superblogeri.sk/kategoria/mama

Páčil sa vám článok? Zdieľaniu sa poteším

Zuzana

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google photo

Na komentovanie používate váš Google účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Connecting to %s