Ako sa správne starať o detské zúbky

Bojujete každý deň s deťmi aby ste im zúbky umyli? Vysvetľujete, že treba umývať, alebo sa niekedy na to vykašlete? Umývate vy alebo necháte deti umývať si samé? A čo sladkosti? Dožičíte deťom, alebo ich striktne zakazujete?

Čítajte až do konca a stiahnite si kartičky, ktoré pomôžu deťom pochopiť dôležitosť umývania zúbkov.

Pokračovať v čítaní článku “Ako sa správne starať o detské zúbky”

Môj názor na zdravý jedálniček

Rada by som vám napísala pár slov o tom, čo si myslím o zdravom stravovaní a ako to máme doma my. Na úvod napíšem, že nie som výživová poradkyňa a sú to len moje názory. Nemusíte s nimi súhlasiť.

Pokračovať v čítaní článku “Môj názor na zdravý jedálniček”

Brokolicovo-syrové rybky a zemiakový šalát

Chutná a zdravá vegetariánska alternatíva k sviatočnému menu vhodná aj pre malé deti.

Pokračovať v čítaní článku “Brokolicovo-syrové rybky a zemiakový šalát”

Mikulášsky balíček bez sladkostí a cukríkov

Uplynul rok a k nám opäť zavítal Mikuláš a priniesol detičkám balíčky bez cukríkov a čokoládok.

Náš minuloročný balíček si môžete pozrieť tu.

Tento rok, keďže som ešte nestihla piecť domáce sušienky, som čo – to aj nakúpila.

Pre staršiu Vikinku, ktorá má momentálne 2 roky a 9 mesiacov sme do balíčku dali:

Pokračovať v čítaní článku “Mikulášsky balíček bez sladkostí a cukríkov”

Medovníky bez cukru

Ako niektorí z vás vedia, tento rok som sa doslova umedovníkovala 🙂 Kuk sem.

Keďže Vikinke nedávam sladkosti, respektíve s minimom cukru, rozhodla som sa okrem klasických medovníkov, napiecť medovníky bez cukru. Sú taktiež vynikajúce. Nech sa páči, upečte si doma tiež, môžete dozdobiť kúskom orieška.

Sú vynikajúce na vianočný stôl, alebo ako sladkosť do adventného kalendára alebo mikulášskeho balíčka.

RECEPT:

800 g múky T650 (pokiaľ chcete špaldové, kľudne vyskúšajte aj špaldovú múku, pomer je potrebné upraviť podľa savosti múky).

5 vajec

125 g roztopeného masla 82%

400 g tekutého medu

2 lyžičky sódy bikarbóny

2 lyžičky perníkového korenia

1 lyžička škorice

dav

Sypké suroviny spolu dobre premiešame, prilejeme med, rozmiešame, prilejeme maslo a vajíčka. Vymiesime cesto a necháme zakryté odležať 4 – 8 hodín pri izbovej teplote.

Pred vaľkaním cesto vždy dobre premiesime, rozvaľkáme asi na 4 – 5 mm a vykrajujeme.

Pečieme pri 180 stupňoch asi 8 – 10 minút podľa veľkosti medovníka.

Po vybratí z rúry potrieme rozšľahaným vajíčkom.

Medovníky vydržia v uzavretej dóze 3 mesiace mäkkučké.

Dobrú chuť.

Inšpirujte sa zdravými maškrtami bez cukru:

Receptárik: Sladkosti bez cukru od 14. mesiaca

Cuketové a patizónové hody

Zbožnujem cuketu aj patizón. A vlastne celá naša rodina. A teraz je ten pravý čas spraviť si z tejto super zeleniny hody. Z cukety a patizónu sa dajú vyčarovať chutné a zdravé jedlá veľmi rýchlo a jednoducho. Cuketu a patizón môžete kľudne zamieňať, alebo ak máte práve chuť na akýkoľvek druh tekvice, pokojne použite tie.

*keďže postupne pridávam recepty, doplnila som aj recepty, ktoré som varila priamo s tekvicou.

Tieto nám veľmi chutili. Vyskúšajte:

Pokračovať v čítaní článku “Cuketové a patizónové hody”

Pšenová kaša na sladko

Čo je pšeno?

Pšeno je veľmi zdravá obilnina, ktorú môžu jesť aj celiatici. Proso je vlastne pšeno so šupou. Zbavené šupky je vhodné pre našu konzumáciu. Obsahuje veľa vitamínov,  železa, prospieva vlasom, nechtom, žalúdku a má mnoho ďalších pozitív.

Príprava je jednoduchá, môže sa podávať so zeleninou, alebo na sladko, s ovocím.

Pokračovať v čítaní článku “Pšenová kaša na sladko”

Uvarte si zdravý obed

Pstruh s batátovo-mrkvovou kašou s hráškom, zemiakovými hranolkami a strukmi na masle

Výborný, rýchly a zdravý obed, ktorý sme si pripravili včera. Vikinke veľmi chutil.

dav

Nájsť dnes zdravú rybu je naozaj umenie. Moria a rieky sú plné nečistôt. Sú však ľudia, ktorí vedia ako na to a ponúkajú nám skutočnú kvalitu, ktorá chutí. Čerstvá rybka, ktorú aj vám môže priviesť priamo domov pán Mário Kováčik. Rybka bola jemná a voňavá, chovaná na Liptove. Napíšte mu, alebo zavolajte: +421 903 372 767, mariokovacik@seznam.cz.

Pokračovať v čítaní článku “Uvarte si zdravý obed”

Mikulášsky balíček – sladký, ale bez cukru

Aj vy si lámete hlavu nad tým, ako obísť sviatky, kde sa rozdávajú samé sladkosti?

Poradím vám, ako dať detičkám sladký balíček a pritom bude zdravý a bez zbytočného rafinovaného cukru.

Vikinka je ešte malinká, preto pre ňu nie je problém vymyslieť a darovať tieto sladké dobrotky. Staršie deti, pochopiteľne, pod vplyvom okolia, budú vyžadovať nejaké to kinderko, ale všetko to záleží od vás, rodičov, aký prístup zvolíte od ich útleho veku, či budete vysvetľovať a ponúkať zdravé potraviny.

Čo by mohol obsahovať mikulášsky balíček, aby bol sladký, ale zároveň zdravý?

Čerstvé ovocie – jabĺčka, banány, hrušky, hrozno, pre staršie deti aj citrusy…u nás bude aj obľúbená mrkvička.

DSCN6146

Sušené ovocie – či už máte možnosť vysušiť doma, alebo kúpite (nesírené). Môžu to byť sušené jabĺčka, hrušky, marhule, hrozienka, datle. Ak je to možné, zistite si kde predávajú tie slovenské. Ja som našla predajňu sušeného ovocia kde majú veľký balík jablkových chipsov Idared dopestované a vyrobené na Slovenku. Výborné sušené datle a sušené hrozienka sú v DM-ke, značka DM Bio. Vikinke veľmi chutia.

DSCN6149

Ovocné cukríky, keksíčky zo sušeného jablka, datlové sušienky, mrkvové keksíky, domáce piškóty, guľky zo sušeného ovocia, domáce výživy bez cukru.

Všetky recepty nájdete v tomto blogu.

DSCN6153

 

Vikinka sa aj tento rok na Mikuláša veľmi teší.

DSCN5247

Tip na adventný kalendár bez cukru tu.

Páčil sa Vám náš blog? Zdieľajte, lajkujte.

 

Adventný kalendár bez cukríkov a čokolády a predsa sladký

S blížiacimi sa sviatkami, adventom, Mikulášom sa na naše detičky hrnú presladené dobrotky, čokolády, cukríky, keksíky.

Zakazovaním sladkého sa veľa nezmôže. Veďme ich pozitívnym prístupom k tomu, čo je zdravé. Ako dať deťom sladkosti, ktoré sú chutné a zdravé? A čo sú zdravé sladkosti?

Inšpirujte sa našimi receptami chutných a zdravých dobrôt pre deti v tomto blogu.

Rozhodla som sa, že tento rok prichystám pre Vikinku adventný kalendár. Dlho som rozmýšľala ako bude vyzerať a čo bude v ňom. Nakoniec som sa rozhodla, že ho vytvorím čo najjednoduchšie, z papiera.

Najprv som si urobila z farebného papiera veľkosti A4 papierové sáčky (postup ako na papierové taštičky, nájdete aj na youtube). Nalepila som na ne vystrihnuté a opečiatkované čísla. Na kartón som si pripevnila špagát, na ktorý som farebnými štipčekmi pripla sáčky. Hotovo.

dav

A čím naplním kalendár?

Domácimi piškótkami, datlovými sušienkami, keksíkmi zo sušeného jablka, mrkvovými sušienkami, guľkami so sušeného ovocia, ovocnými cukríkmi, sušenými jabĺčkami, datlami a hrozienkami. Všetky recepty nájdete v tomto blogu.

 

Každú sladkosť zabalím do celofánu, aby nezašpinila papierový sáčok. Keďže neviem, akú trvanlivosť majú domáce piškóty, keksíky a sušienky, budem ich vkladať a piecť postupne.

dav

 

A na Vianoce, 24. decembra, dám do balíčku ozdobu, ktorú Vikinka zavesí na Vianočný stromček.

Prajeme vám krásny a sladký december.

Pozrite si náš Mikulášsky balíček tu.

Páčil sa Vám náš blog? Zdieľajte a lajkujte.